Triathlon-Ernährung #36 Proteine Teil 3:
Wie schnell stehen tierische und pflanzliche Proteine den Muskeln zur Verfügung?

Teil drei unserer kleinen Serie zum Thema Protein: Heute geht es um das sogenannte anabole Potenzial von tierischen und pflanzlichen Proteinen. Das bedeutet: Wie lang dauert es, bis die Aminosäuren der Proteine im Muskel angekommen sind? Ernährungs-Expertin Caroline Rauscher hat die Antworten.

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1 Kommentar
  1. bernard stejskal

    Ist die Damen von der Fleischindustrie gesponsert? Sollte sich mal den Film “The Gamechangers” ansehen da werden die Nachteile der tierischen Proteine diskutiert.

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