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Wie sinnvoll ist die Einnahme von Süßstoffen und welchen Risiken bringt die Substitution von Zucker mit sich? Caroline Rauscher erklärt, warum sie davon abrät, Süßstoffe im Alltag und vor allem rund um das Training oder den Wettkampf zu…

Viele sind ihm bereits begegnet: dem Mann mit dem Hammer. Triathlet und Filmemacher Mario Zozin aus Köln hat sich in seinem knapp neunminütigen Kurzfilm mit der ominösen Gestalt beschäftigt und versucht, dem Phänomen, dem Kampf mit sich…

Welchen positiven Einfluss Obst und Gemüse auf unsere Gesundheit haben und welche Mengen und verschiedenen Sorten man täglich auf den Speiseplan packen sollte, damit man rundum gut versorgt ist, erklärt Caroline Rauscher in der heutigen…

Was steckt hinter dem Fachbegriff "relative energy deficiency in sport", kurz RED-S? Caroline Rauscher erklärt, welche verheerenden Folgen mit einem dauerhaften Energiedefizit einhergehen und an welchen Symptomen man erkennt, wann man sich…

Teil fünf und der Abschluss unserer kleinen Protein-Serie: Caroline Rauscher erklärt, wo die Unterschiede zwischen der Basisernährung und der Ernährung von leistungsorientierten Sportlern liegen, welche Vorteile pflanzliche Proteine haben…

Im dritten Teil unserer kleinen Yoga-Serie wollen wir noch einmal alle mit ins Boot holen: Dieses 25-Minuten-Programm mit Stabi- und Stretching-Übungen ist für alle gedacht, besonders aber für Neueinsteiger.

Die vierte Episode unserer kleinen Serie zum Thema Protein befasst sich mit der Aminosäure Leucin und der Frage, ob man diese mit steigendem Alter substituieren muss und ob Leucin besser durch pflanzliche oder über tierische Proteine…

Teil drei unserer kleinen Serie zum Thema Protein: Heute geht es um das sogenannte anabole Potenzial von tierischen und pflanzlichen Proteinen. Das bedeutet: Wie lang dauert es, bis die Aminosäuren der Proteine im Muskel angekommen sind?…

Teil zwei unserer kleinen Serie zum Thema Proteine befasst sich mit dem Thema Muskelaufbau. Caroline Rauscher erklärt, wie pflanzliche Proteine im Darm verarbeitet werden, warum sie verstärkt die Harnstoffbildung anregen und wie sich das…

Wir starten eine kleine Serie zum Thema Proteine. Im ersten von vier Teilen erklärt Caroline Rauscher, ob tierische oder pflanzliche Proteine besser verdaulich sind und was im Darm bei der Verdauung passiert.