Gesponsert
Rezept für Gemüse-Bratlinge mit Crunchy-Peanut-Butter-Riegeln von CLIF BAR
Gesund und innerhalb von wenigen Minuten zubereitet: Gemüsebratlinge mit Erdnussnote. Hier kommt das Rezept, mit dem ihr mit dem Crunchy Peanut Butter CLIF BAR eine leckere Mahlzeit zaubert.
Fotos: Anna Carolina Freiheit
Die Zutaten:
- 1 CLIF BAR Crunchy Peanut Butter
- 1 Möhre
- 1 Pastinake
- 1/2 Zucchini
- 1 kleine Zwiebel
- 50 g Hafermehl
- 1 EL geschrotete Leinsamen
- 1 EL Erdnussbutter (ungesüßt)
- etwas Kokosöl zum Anbraten, Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Quark, frische Kräuter und Sprossen zum Servieren
Die Zubereitung
1.
2.
3.
schneiden und zum restlichen Gemüse geben. Anschließend das Hafermehl, das Erdnussmus und die Leinsamen mit den Händen unter die Gemüsemischung kneten.
4.
5.
Makronährstoffe pro Bratling
| Brennwert | 121 kcal |
| Kohlenhydrate | 13 g |
| Protein | 4 g |
| Fett | 5,5 g |